Dátum: 2019. július 17. szerda    Mai névnap(ok): Elek, Endre,


képgaléria kertpont.hu sakk linkajánló
 
Előadóművészet
Irodalmi szekció
Képzőművészet
Társadalom
Könyvsarok
Képgaléria
Ráday utca
Reál
Kiadványok
POSZT
Enciklopédia
CITY BALETT ALAPÍTVÁNY
HARMÓNIA ALAPÍTVÁNY
Terasz Archív
Kortárs Mozgásművészeti Portál
Nemzeti Színház
Bessenyei Ferenc honlapja
PREMIER
Roberto Alborghetti - Ferenc Pápa asztalánál
Meghívó, Roberto Alborghetti FERENC PÁPA ASZTALÁNÁL c. könyv nyilvános sajtóbemutatójára 2018. 03. 8., 11.00 óra Örkény István Könyvesbolt (1137 Bp., Szent István krt. 26.) A könyvet bemutatja Kassai Zsigmond, a kötet szerkesztője. Vendég: Dr. Beer Miklós váci megyés püspök Moderátor László Ágnes.
Áldott ételek! Áldott asztali találkozások!
Kultúrtörténet, gasztronómiai életrajz, szakácskönyv, az olasz és az argentin konyha gyöngyszemei. Negyven ízletes, egyszerű és „mosolygós” recept. Olyan, mint Ferenc pápa, akiről kevesen tudják, hogy élelmiszervegyész végzettséget is szerzett, és az étkezés, a főzés fontos szerepet játszik életében. Roberto Alborghetti, olasz újságíró, a pápa egyik lelkes életrajzírója olyan történetet mesél el, amelyből egy eddig ismeretlen pápa képe rajzolódik ki.

 
A könyvből fényképek segítségével is megismerhetjük azoknak az ételeknek a receptjeit, amelyek Ferenc pápa (Jorge Mario Bergoglio) életrajzának állomásait és pillanatait kísérték. A Buenos Airesban töltött gyermekévektől napjainkig, így például: az „étel kultúrája”, amit a nagyanyjától és az édesanyjától sajátított el, az asztal mint a befogadás és a szolidaritás jelképe, az asztali találkozások, amelyeken a világot járva részt vett, a Szent Márta Ház közös ebédlőjének egyszerűségében elköltött étkezések, ebédek a szegényekkel és a rászorulókkal. Ez a különleges, bizonyos szempontból egyedülálló gyűjtemény segít abban, hogy újra aktiváljuk az ízlelőbimbóinkat, és visszatérjünk ahhoz a felfogáshoz, mely szerint az ételek felszívódása nem a gyomorban, hanem a fejben, az elmében és a szellemben kezdődik.

Segít abban is, hogy elgondolkozzunk, milyen szerepet játszik az étel a test és a lélek táplálásában. Igen, Ferenc pápa vasárnapi üdvözlete a mi olvasatunkban felhívás arra, hogy visszaállítsuk az élelmiszerek szakralitását. Ösztönzés arra, hogy szent, derűs és kiegyensulyozott kapcsolatban éljünk az étellel. Ahogy ezt egyébként népek kultúrái és civilizációi évezredek óta tanúsítják. A vendégnek feltálalt étel a Bibliában is a vendégszeretet egyik legfontosabb jelképe.

A könyv témáját alkotja az is, milyen szerepet játszott Jorge Mario Bergoglio egykori érsek a táplálkozáshoz kapcsolódó szociális és kulturális értékek előmozdításában a rászorulók javára. A nagy argentin gazdasági válság időszaka, hogy milyen programokat támogatott a lakosság legszegényebb rétegei számára. A tanítói „víziója”, amelyet olyan egyszerű gesztusok tápláltak, mint például együtt étkezni az asztalnál a hétköznapi emberekkel. Szó esik arról is, hogy többször felszólalt az élelmiszerpazarlás ellen, mert „az étel nem játék”, és mert „gyerekkorunkban otthon, amikor a kenyér leesett, azt tanították, hogy azonnal vegyük fel, és csókoljuk meg: sosem dobtuk el a kenyeret. Isten irántunk érzett szeretetének a jelképét, azét az Istenét, aki ennivalót ad nekünk.”
E könyv olyan elbeszélés kíván lenni, a szív és a szem számára egyaránt, amelynek révén végigkövethetjük egy olyan pápa érzékenységét és emberségét, aki fiatal korában élelmiszer-vegyészetből szerzett végzettséget. Ebből a szempontból is értelmezhetjük a minden vasárnap megismételt jókívánság jelentését és jelentőségét: Jó étvágyat az ebédhez!

2018-03-01 06:50:00

Cikk nyomtatása

Küldje el a cikket ismerősének!
 
feladó neve:    
feladó e-mail címe:    
címzett neve:    
címzett e-mail címe:  
 
Születésnapi levél

Sinkovits Imre, nem lévén más lehetősége, aznap fulladásos halálra ítélte Gertrudist. Az ifjú kellékes, Szász János néven immár világhírű film- és színházrendező.

Ronyecz Mária hetvenöt éve született.

Cikkarchívum
Vak Randi egy könyvvel
Kettős élet - vagy mégsem?
Kincses Zoltán - Harsány a vizek ura
Ajándék ez a nap
Podhorányi Zsolt - Dámák a kastélyban
Dékány István - Trianoni árvák
VADÁSZ - MILTÉNYI „KALANDÁRIUM”
Dalos György - Az utolsó cár
Bitó László - Sámson A vadon fia
Kocsis András Sándor - IRÁN ezeregy arca
A.A. Milne - Micimackó
Müller Péter - Vallomások a szerelemről
Hofi megmondja
Kalmár Tibor Jiddische mamák
Lackfi János - Levágott fül
Légrádi Gergely - Nélkülem
Presser Gábor – Oláh Ibolya: Voltam Ibojka
Merő Béla - Volt egyszer egy... Reflex Színpad
Galkó Balázs Juhász Ferenc-estje TITKOK KAPUJA
Horváth Csaba - A reptéri nyúl Beszélgetések Tóth Krisztinával
Cikkek listája >>>

címszó
év
hónap
Könyvkiadó-hírek
Tericum Kiadó
Édesvíz Kiadó
Aranykor Kiadó
Bestline Cinema
Alexandra Kiadó
Legfrissebb albumok
Füst a szemben

A 88. utca fogjai

A revizor

Mégis, kinek az élete

Romlás

Kaukázusi krétakör

A szecsuáni jó ember

Vihar

Dogville

Szép nyári nap

Ördögök

Hű, de messze van Petuski!

Nyári kalandok

Csákányi - Kulka

Idill

| M?iaaj?lat | Impresszum | Jogi nyilatkozat |
info@terasz.hu